TRỨNG KHO - Cách luộc Trứng dễ lột và Kho Trứng sao cho màu sắc đẹp và vị thơm ngon by Vanh Khuyen

Luộc, luộc mềm hoặc cứng: Cách nấu trứng an toàn

Trứng tráng với đậu và thịt xông khói, luộc trên bánh Bruschetta với guacomole hoặc trứng luộc mềm đơn giản hoàn hảo có thể được chế biến theo hàng chục cách và phù hợp với mọi khẩu vị. Nhưng dù không cầu kỳ nhưng dường như ai cũng có thể chiên trứng. Tuy nhiên, chúng ta thường quên mất những quy tắc cơ bản, nhưng quan trọng như vậy - quy tắc an toàn. Dưới đây là một số lỗi bạn thường mắc phải khi nấu trứng.

Luộc, luộc mềm hoặc cứng: Cách nấu trứng an toàn

Ảnh: istockphoto.com

Ngày hết hạn

Hãy quên đi ngày hết hạn được ghi trên bao bì, trong mọi trường hợp. Trứng hết hạn sử dụng cần được vứt bỏ ngay lập tức. Trứng có thể bảo quản không quá 25 ngày mà không cần tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 độ đến +20 độ, trong khi ở nhiệt độ từ -2 độ đến 0 độ, thời hạn sử dụng tăng lên 90 ngày.

Luộc, luộc mềm hoặc cứng: Cách nấu trứng an toàn

Bánh mì không phải là đầu của mọi thứ: điều gì sẽ xảy ra nếu bạn từ bỏ bột mì

Dưới đây là sáu thay đổi thú vị sẽ xảy ra với bạn sau khi từ bỏ bánh mì.

Thận trọng: Salmonella

Bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis thường có liên quan đến việc ăn trứng. Nhiễm trùng đường ruột cấp tính này nguy hiểm nhất đối với trẻ em dưới 5 tuổi và người già trên 65 tuổi. Các vi sinh vật có thể có trong trứng chết ở nhiệt độ 75 độ. Tuy nhiên, protein bắt đầu đông lại ở 45 độ, có nghĩa là không phải lúc nào trứng cũng có thời gian để hâm nóng đến nhiệt độ mong muốn. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên làm món trứng tráng từ trứng tươi, vừa mới vỡ.

Luộc, luộc mềm hoặc cứng: Cách nấu trứng an toàn

Mì Ý hoặc bánh cuộn Nhật Bản: quốc gia nào trên thế giới có nền ẩm thực lành mạnh nhất ?

Hầu như không thể đưa ra câu trả lời cho câu hỏi này, nhưng chúng tôi vẫn cố gắng tìm ra.

Đừng rửa trứng trước

Rửa tất cả trứng ngay sau đó không đáng mua. Điều này phá vỡ lớp màng bảo vệ tự nhiên của sản phẩm. Nếu trứng quá bẩn, bạn có thể nhẹ nhàng lau sạch. Nếu bạn quyết định rửa, tốt nhất bạn nên nấu ngay lập tức - ví dụ như luộc - và để sẵn sau đó.

Luộc, luộc mềm hoặc cứng: Cách nấu trứng an toàn

Ảnh: istockphoto.com

Giữ sạch sẽ

Khi nấu nướng, đừng quên lau chùi cẩn thận bề mặt làm việc. Bạn cũng nên rửa tay thường xuyên hơn. Đối xử với trứng như cách bạn làm với cá hoặc thịt sống.

Luộc, luộc mềm hoặc cứng: Cách nấu trứng an toàn

Đói bụng: Anna Semenovich giảm cân như thế nào sau khi tự cô lập

Nữ ca sĩ đã căng thẳng với đồ ăn suốt cả mùa xuân và sau đó bắt đầu tập luyện cho vóc dáng của mình.

Ghi nhớ những quy tắc đơn giản này, bạn không chỉ có thể thưởng thức bữa sáng ngon, món tráng miệng hay đồ ăn nhẹ bổ dưỡng, nhưng bạn cũng sẽ đảm bảo không gây hại cho sức khỏe của chính mình.

CHẢ TRỨNG PATE HẤP - Cách làm Chả Cơm Tấm mềm xốp và pha Nước Mắm đơn giản thơm ngon by Vanh Khuyen

Bài trước Các thủ thuật chính của máy ép băng ghế dự bị để làm đúng và tránh chấn thương
Bài tiếp theo Làm thế nào để đạt được một bụng phẳng? Ba bài tập yoga hữu ích