Hệ Tiêu Hóa Và Sức Khỏe Đường Ruột - Probiotics | Bác Sĩ Chính Mình

Probiotics và prebiotics: vi khuẩn nào tốt cho cơ thể chúng ta

Các nhà dinh dưỡng học gọi ruột là bộ não thứ hai, mặc dù nó giống một đô thị đông dân cư hơn. Đây là nơi cư trú của gần 100 tỷ vi khuẩn. Hầu hết chúng đều được nghiên cứu sơ sài, một số loại chỉ gây hại cho cơ thể, nhưng có ít nhất một loại rất quan trọng, ảnh hưởng đến công việc của toàn bộ sinh vật. Đây là men vi sinh.

Probiotics và prebiotics: vi khuẩn nào tốt cho cơ thể chúng ta

Làm cách nào để làm chậm lão hóa da? Những thói quen tốt sẽ giúp bạn trẻ lâu

Trông trẻ hơn 10 tuổi là có thật!

Pro và prebiotics là gì và tại sao cơ thể cần chúng?

Probiotics là vi khuẩn có lợi sống trong ruột và duy trì hệ vi sinh bình thường trong đó. Điều đó có nghĩa là gì? Chúng giúp tiêu hóa thức ăn và chống lại vi khuẩn gây bệnh - có hại. Bao gồm cả vi khuẩn Helicobacter pylori, gây loét dạ dày và viêm dạ dày.

Một nghiên cứu của nhà vi sinh vật học người Đức Julia Enders mô tả cách thức probiotics chăm sóc các nhung mao ruột, dưỡng ẩm chúng bằng các axit béo như một loại dầu dưỡng ... Hoạt động hài hòa với các tế bào miễn dịch, vi khuẩn gửi các tín hiệu quan trọng đến cơ thể: cần giải phóng bao nhiêu chất nền bảo vệ - chất bảo vệ, cách phản ứng với các vi khuẩn khác nhau, v.v. Chúng cũng loại bỏ chứng đầy hơi, đau bụng và ảnh hưởng tích cực đến quá trình hấp thụ vitamin. Nhóm vi sinh vật này bao gồm, chẳng hạn như bifidobacteria và lactobacilli.

Probiotics và prebiotics: vi khuẩn nào tốt cho cơ thể chúng ta

Ảnh: istockphoto.com

Nhà dinh dưỡng học và sinh hóa học Svetlana Alliyarova đã nói trên Instagram của cô ấy rằng hoạt động của ruột có ảnh hưởng trực tiếp và gián tiếp đến toàn bộ cơ thể con người. Ngay cả khi chúng ta không hề hay biết về nó.

Svetlana: Ruột là kẻ lừa gạt lớn nhất trong cơ thể, mà chúng ta vẫn không bị chú ý, được nhìn thấy đầy đủ. Trên thực tế, nó chịu trách nhiệm cho hầu hết các hoạt động của cơ thể, thậm chí cả việc hấp thụ vitamin. Hãy xem tình hình vitamin B như một minh họa trực quan. Những vitamin này là ví dụ nổi bật nhất về các chất dinh dưỡng, sự hấp thụ phụ thuộc vào hoạt động của vi khuẩn mà cơ thể cần để thực hiện các chức năng như sản xuất các tế bào hồng cầu trong tủy xương, các phản ứng hóa học cần thiết cho quá trình giải độc trong gan và bài tiết chất dẫn truyền thần kinh trong các tế bào thần kinh. ... Nếu không có hệ vi sinh khỏe mạnh trong ruột, cơ thể không thể đồng hóa hiệu quả các vitamin B thiết yếu, do đó cản trở việc thực hiện các chức năng quan trọng.

Probiotics và prebiotics: vi khuẩn nào tốt cho cơ thể chúng ta

Mùa thu avitaminosis. Cơ thể bạn thiếu những loại vitamin nào?

Cuộc sống sẽ giúp bạn giảm bớt những cơn buồn nôn và suy nhược theo mùa.

Prebiotics tạo ra một môi trường thoải mái cho sự phát triển và sinh sản của men vi sinh. Cả hai người trợ giúp này đều quan trọng đối với một người. Họ theo dõi sát sao kishechnik hoạt động mà không bị gián đoạn. Nếu bạn không rửa tay sạch sẽ trước khi ăn trưa và mầm bệnh của một số loại nhiễm trùng xâm nhập vào cơ thể, trước và men vi sinh sẽ ngay lập tức chiến đấu với nó.

Tìm vi khuẩn có lợi ở đâu?

Lợi khuẩn có trong thuốc đặc biệt, cũng như trong một số sản phẩm. Trước hết, sữa lên men:

  • sữa đông;
  • sữa chua;
  • pho mát mềm (mozzarella, feta, suluguni, v.v.);
  • sữa đông;
  • kefir, v.v.
Probiotics và prebiotics: vi khuẩn nào tốt cho cơ thể chúng ta

Ảnh: istockphoto.com

Nhờ vi khuẩn, chúng có được mùi vị đặc trưng. Vi sinh vật xử lý chất dinh dưỡng trong thực phẩm và giải phóng axit, giúp kéo dài thời gian bảo quản. Quá trình này được gọi là quá trình lên men. Điều tương tự cũng xảy ra với các món ăn khai vị và làm từ đậu nành:

  • trong dưa cải bắp (bắp cải, dưa chuột, v.v.);
  • kvass tự chế;
  • ô liu xanh;
  • nước tương;
  • kombuche (kombuche).
Probiotics và prebiotics: vi khuẩn nào tốt cho cơ thể chúng ta

Chúng ta sẽ khỏe mạnh hơn: sữa nguy hiểm như thế nào và bạn có nên loại bỏ nó khỏi chế độ ăn của mình không?

Các chuyên gia dinh dưỡng phá hủy những lầm tưởng về sữa và chứng không dung nạp lactose.

Điều quan trọng cần nhớ là xử lý nhiệt sẽ phá hủy men vi sinh, vì vậy, chẳng hạn như bánh sữa đông không chứa chúng, mặc dù chúng được làm từ pho mát.

Ngoài ra còn có prebiotics trong các sản phẩm sữa. Và cũng có trong ngũ cốc, các loại đậu (bao gồm ca cao), ngô, chuối, táo, măng tây, rong biển, tỏi và hành tây.

Probiotics và prebiotics: vi khuẩn nào tốt cho cơ thể chúng ta

Ảnh: istockphoto.com

Bổ sung một lượng nhỏ chất xơ trong chế độ ăn uống cũng quan trọng không kém. Đây là những chất xơ không tiếp xúc với các enzym đường ruột và được xử lý chủ yếu bởi hệ vi sinh. Chúng bao gồm, chẳng hạn như rau - vi khuẩn rất thích chúng. Tuy nhiên, thức ăn nhanh, nhiều chất điều vị, thức ăn béo, cay và căng thẳng sẽ ngăn chặn sự phát triển của các vi sinh vật có giá trị.

Việc dư thừa men vi sinh có tác dụng phụ

Tiền và men vi sinh trong thành phần thuốc thường được kê đơn cho những trường hợp nghiêm trọng mất cân bằng vi khuẩn trong ruột. Ví dụ: sau khi dùng thuốc kháng sinh, bị hội chứng ruột kích thích, mụn trứng cá, tiêu chảy nhiễm trùng.

Chỉ được dùng những loại thuốc này sau khi hỏi ý kiến ​​bác sĩ, nếu không bạn có nguy cơ thay đổi tỷ lệ giữa chất gây bệnh và không gây bệnh. vi khuẩn.

Bạn cần đặc biệt cẩn thận với các sản phẩm chỉ chứa một chủng vi khuẩn.

Svetlana: Việc sử dụng lâu dài một loại lợi khuẩn có thể gây hại cho hệ vi sinh vật của bạn, ngăn chặn các chủng khác phát triển. Nó sẽ chỉ chiếm toàn bộ chỗ, trong tương lai thậm chí có thể gây dị ứng. Lý tưởng nhất là một số loài sống trong ruột và không ai được thống trị!

Probiotics và prebiotics: vi khuẩn nào tốt cho cơ thể chúng ta

Ảnh: istockphoto.com

Ngoài ra, nó không đứng đáng kể và cơ sởThay đổi chế độ ăn uống của bạn để bao gồm tất cả các loại men vi sinh: điều này có thể dẫn đến đầy hơi và các rối loạn tiêu hóa khác. Mỗi loại ruột khác nhau và có thể không phù hợp với một số loại thức ăn. Điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và không quên rằng chế độ ăn uống phải được cân bằng.

Probiotics | Viên Uống Bổ Sung 1 Tỉ Lợi Khuẩn Cho Ruột Khỏe và Tăng Đề Kháng

Bài trước 7 ứng dụng miễn phí cho các chuyên gia sức khỏe và thể dục
Bài tiếp theo Vẫn chưa an toàn: tại sao bạn không nên từ bỏ việc đeo khẩu trang trong thành phố